RESTAURANTE CASTELLARNAU

[Darling]

Portem temps preguntant als nostres pares i així, ho hem d'acabar de mirar i remirar nosaltres.
De moment, els plats que han anat sortint són:

1r plat:
- Cocas castellarnau
- Ensalada piña y langostinos
- Suquillos Costa Brava
- Papillote crujiente de merluza con espárragos trigueros
- Ensalada de rape con langostinos

2n plat:
- Entrecot de ternera con salsa de cepes.
- Espalda de cordero de Moià a nuestro estilo.

Nosaltres trucarem el dia que vosaltres feu la prova!

I vosaltres què demaneu?

[anny]

Ens van dir que també ens ficarien un altre plat de segon per a provar

[Darling]

A mí em van dir que els hi diguèssim ja 3 plats de primer i 3 de segon...
quantes persones hi aneu? nosaltres serem 9. Nosaltres, els meus pares, els seus, el seu germà, la meva germana i el meu cunyat.
Potser per això, em van dir d'escollir 3 plats..

[anny]

Nosaltres serem 6, els seus pares i la seva padrina amb el seu marit. Els meus pares no hi van, els tinc separats i no es van posar d'acord.

[anny]

Ja tenim el menú triat.... la única pega que li hem trobat a la prova és que no ens han servit l'aperitiu i a més han tardat una miqueta en servir-nos.... per la resta tot ha anat perfecte.

[Darling]

I com és q no us l'han posat? no el posen??
Potser tenien un casament...

Nosaltres hem trucat avui per dir-lis els plats per la setmana que ve.
`- Què us han dit??
- Quin menú heu agafat al final???
- Us han posat assortit de sorbete para probar i de pastís??

Explica!!!!jejeje

[anny]

Tenien un casament a cada sala i a més tenien una altra prova de menú.
Sobre els plats, si no et fa res t'envio un missatge privat al teu e-mail, ja que tinc alguns convidats que miren el fòrum i voldria que fos sorpresa.
Ens han posat tres sorbets diferents: Mandarina, Poma i Llimona.
A més també ens han posat diferents pastisos per provar: el clàssic de massini, el de selva negra (el voliem provar), un d'avellanes i una mousse de crema catalana...
Realment el que més valia la pena era el sorbet i els pastissos (estaven bonissims tots).
Quins plats heu escollit vosaltres?????

Despres del tast ens han agafat per banda al Joan i a mi i ens han fet tot un formulari sobre la boda, per anar concretant temes i per acabar ens han dit quin menú voliem.
Ens han donat també les targes per fer nosaltres el sitting i un planell de la sala i unes targes (per confeccionar les taules). Tot això ho haurem de portar el dimarts abans de la boda.

[Darling]

Hola! He vist el mail... em sembla que anem molt encaminats com vosaltres... hem demanat els mateixos plats per provar i d'altres, és clar! seria divertit si coincidim!

I dels altres sorbets que n'hi ha? per què aquests i no d'altres? això no ho entenc... i si nosaltres volem probar altres?

Bé, a veure què passa aquest dissabte...

Heu enviat ja les invitacions???? nosaltres ara estem recollint les adreces per fer-ho aquesta setmana.

[Darling]

Per cert! ja tenim les aliances a casa!!!! són més xules....
A veure si puc i poso la foto

[anny]

Ens falten enviar algunes invitacions, però pràcticament estan totes enviades.

Quins altres plats heu escollit?

Nosaltres voliem provar el de taronja i el de llimona i els hi varem dir. En comptes de taronja ens van posar el de mandarina (que també estava molt bo).
I de pastissos voliem provar el Selva negra i ens el van posar.

Si de cas digueu-li abans, truca'ls avui o demà i digues que vols provar.

[Darling]

aH!! Mañana tenemos la prueba del menú!!! qué ganas!

De momento no hemos llamado por lo de los sorbetes.. quizá esperaremos a ver qué nos ofrecen... total! seguro que todos están buenos!

[anny]

Al final que platos pedisteis?????

[Darling]

Al final no hemos llamado, a ver qué nos dan...
Hemos pedido:

1r plat:
- Cocas castellarnau
- Suquillos Costa Brava
- Ensalada de rape con langostinos

2n plat:
- Entrecot de ternera con salsa de cepes.
- Espalda de cordero de Moià a nuestro estilo.
- Meloso de ternera al Cabernet Sauvignon

[anny]

Tenen bona pinta.... a veure si us agraden....
Nosaltres personalment la coca la vàrem descartar perquè semblava que continuessis amb l'aperitiu, a més per una boda no se si queda massa bé una pizza.... queda raro.

L'espatlla de cabrit la vàrem provar i estava bona, estavem entre aquest i el que et vaig comentar que haviem agafat.

Molta sort amb la prova... demà espero que m'expliquis com t'ha anat... okis??...

[Darling]

Holaaaa!!!! Ya tenemos el menú!!!!
Es éste:

1r plat:
- Ensalada de rape con langostinos

Sorbete: MANDARINA

2n plat:
- Espalda de cordero de Moià a nuestro estilo.

pastel: MOUSSE DE FRESA

De sorbetes nos dieron a probar: manzana, limón y mandarina
De pastel: crema catalana, de nueces, de fresa y San valentín( nata y chocolate).

[Darling]

El trato estuvo muy bien, y fueron bastante rápidos... y eso que también habían dos bodas y otra prueba! El camarero estuvo muy atento...

Y luego con Jose Antonio, nos dio el plano de las mesas como a vosotros, y hablamos un poco de la música, que también tenemos que enviarle la hoja con las canciones y los regalos y eso.
Ah! Vimos la figura de novios que nos pondrán... aunk seguramente compraremos nosotros una.

[Darling]

Por cierto... qué música pondréis durante el aperitivo y durante la comida???
Nosotros:
- Aperitivo: chill out
- Comida: baladas
Si quieres dímelo por privi!

y... nusé! en general fue muy bien.. con ganas de que llegue el gran día!

otra cosilla... cuánto habéis pensado poner de barra libre? es que eso no lo tenemos muy claro... nosotros no llegamos a 100 personas..

Ya me dirás!

[anny]

Todavía no tenemos decidido el tema música, supongo que sera música de pelis o algo por el estilo.

Que gracia, casi coincidimos con el menú.... vuestro segundo también esta muy bien, estuvimos a punto de cogerlo.. la mouse de fresa no la probamos (joan no es muy de frutas).

Sobre la barra libre a nosotros nos dieron los opciones: 10 euros por comensal o el límite que pusieramos... escogimos lo de los 10 euros por comensal, ya que asi controlamos más, además nos dieron las tarifas de lo que valian las copas y creemos que enseguida se hacen estos 10 euros.

Se me ha pasado una locura por la cabeza::: que te parece si hacemos una quedada???? asi nos conocemos antes de la boda?

[Darling]

Nosotros hemos puesto unos 600 euros de barra, luego ya veremos qué pasa..., y para la música del aperitivo será chill out, y durante la comida serán baladas.

Sobre la quedada... nusé... me dá un poco de corte! Eso sí, yo había pensado que ése día nos viéramos un momento durante el aperitivo o no sé, para brindar las copas de champán!!! Qué te parece??? jajaja.. y que alguien nos haga una foto y la ponemos por el foro! jajaja

[anny]

Buena idea, pero lo del cava, yo brindaré con agua o algo sin alcohol.... jejejeje.
Eso de que alguien cuelgue la foto me temo que se quien sera quien lo haga...
Por cierto, al final cuantos invitados sois???, nosotros somos 125.