Autor: madonna » dl. març 19, 2007 8:06 am
pues mirad probamos todos éstos.... jejeje
*Primeros
-Gratinat de vieires amb gambes i llagostins
-Petits Raps de la costa amb cloïsses (Salsa marinera)
-Filets de Llenguado farcits de llagostins (Salsa a la crema amb duxelle de mariscs)
*Segundos
-Entrecot vedella al café de Paris (Saltat de verdures fresques, tomaquets a la provençal)
-Medallons de Filet Ibérica la poelee (salsa de foie ,gratinat de patates)
-Medallons de Filet al vinagre de Módena (endivies brasejades , troncs de bróquil)
*Postres
-Crema de Llimona amb xarrup de fruites de la passió
-Copa de maduixots en gelee al cava
-Sopa de maduixes al pebre amb gelat de tiramisú
y la elección final ha sido:
de primero:
Filets de Llenguado farcits de llagostins (Salsa a la crema amb duxelle de mariscs)
de segundo:
-Medallons de Filet Ibérica la poelee (salsa de foie ,gratinat de patates)
y postre:
Sopa de maduixes al pebre amb gelat de tiramisú
y el pastel nupcial:
Tarta de chocolate
_________________