MASIA ST. CUGAT VALLES - 2010

[baldu]

Ayer tuve mi pruebaaaaaaa de menuuuu!! jejejeje! q ricoooooooo

[tbs]

Y que tal??

Cuenta cuenta cuenta, fotos....!!!

A mi me toca la semana que viene!!

[Zahara]

Eso, eso baldu cuentanos cómo estuvo...qué platos os gustaron más? ussshhhh yo lo tendré difícil porque me gusta todo jejejeje

[baldu]

hola guapes!!! Doncs la prova va anar molt bé! A més es van coneixer els nostres pares i tot va anar genial, amb el pànic que teniem els dos... jejeje
Primer ens va atendre la Mireia, ens va atendre presentar a la Gaby que va ser qui ens aniria explicant els plats i després, al final de tot quan ja vam acabar de sopar va venir la Mireia i vam estar parlant de les nostres impresions i del que volíem.

Aqui va el que vam probar:

DE PRIMER:

-Ensalada de Langostino y queso fresco al eneldo
-Raviolis de calabacín rellenos de setas y butifarra del perol a la salsa de Ceps
-Carpaccio de gambas con su infusión y pimienta de shizuan
-Ensalada de Bogavante con milhojas de patata y picadillo
-Raviolis de Wanton rellenos de verduritas y langostinos con salsa de erizos y bogavante
-Crema de melón con virutas de jabugo

DE SEGON:

-Jarretito de ternera asado sobre parmentier de patatas trufadas.
-Milhojas de Salmón y verduritas
-Suprema de Dorada sobre cebolla caramelizada y virutas de jamón ibérico al pedro ximenez
-Escalopines de presa ibérica al cafe de paris sobre salteado de setas.
-Medallones de rape con fideua negra con sala americana
-Solomillo de buey con salsa de foie


La veritat és que tots vam coincidir amb el que ens agradava més i véiem més adient per un casament en ple estiu, aixi que ja tenim menu decidit!!jejejeje

Pel que fa als aperitius hem decidit posar els freds del de 15 i els calents dels de 10, el freds dels d 10 tenen massa pa i no ens garada la idea, la veritat, però en canvi els calents dels de 10 són boníssims!!
De primer hem agafat l'amanida de llamàntol i de segon el solomillo amb dalsa de foie
De prepostres hem agafat sorbet de mango
I de pastis hem agafat la mousse de llimona

I això és tot el que us puc explicar guapes!! Preguntes???

Petonets!!

[annaiesteve]

MMMMMM Q BO!

I AQUESTA HORA QUINA GANA NO????

[tbs]

Baldu...

Preguntas preguntas.

1) a que precio os queda el menú?

2) Habeis hablado sobre el precio de la barra libre?

Que bueno todo!!!

Besos

[baldu]

Hola Thaís! Ya te he contestado por messenger! jejjee! pero bueno, el menu nos sale por 70€ (los dos platos que hemos cogido son de ese menú) y tema barra libre ni idea porque al casarnos en viernes nos regalan 2horas y media de barra libre. Si nos quedamos con ganas de más, lo más seguro es que nos traslademos al Bocca, que está delante y es de los mismo dueños, o si somos muchos pues no se, ya veremos, igual alargamos una hora más.... sobre la marcha...

A ver chicassssss os pongo el link de un post que he abierto!! Necesito la ayuda de tooooodasssssss

viewtopic.php?f=21&t=21297

Besitos a todas!

[elita]

hola chicas!!!! el miercoles tengo la prueba de menú!!! baldu que ricos los platos que has elejido es justo lo que nosotros tenemos pensado poner ahora nos falta probarlo, me hace mucha ilusión la prueba espero que nos divirtamos y ke no se a muy serio jejeje lo malo sera el jueves madrugar... baldu cuanto dura la cena mas o menos???
bueno chicass ya os contare haber ke tal hare fotitos!!! un besoteee

[baldu]

Guapa!! nosotros teníamos la mesa a las 9 de la noche, aunque llegamos a las 9:15 y salimos que no llegaban las 12! No se sale tan tant tarde no t preocupes por el madrugón!jeje!!
Ya verás que rico todo!! Nosotros además hemos combiando el aperitivo frio del de 15 con el aperitvo caliente del de 10, nos gustaba más esta combianción!! Los fríos del de 10 encontrábamos que tenían demasiado pan....
Bueno ya nos contarás a ver que tal!! joooo yo mañana ya bajo de los 4 meses!!! A ver si nupubo se acuerda de cambiarme el título del post!jajaja!!!
besos!!

[elita]

hola chicas!!!! todavia estoy llena de la prueba de menú!!! todo fue muy bien y estaba todo riquisimo, aunque me estoy muriendo de sueño salimos de alli a las 2 de la mañana pero lo pasamos super bien!!!! al final baldu elejimos igual jajaja de primero ensalada de bogabante y de segundo solomillo al foie! de postre sorbete de mandarina y la tarta sera sacher, ala a reventar!! jajaja estoy muy contenta ya os pondre fotitos si kereis, un besoteee

[annaiesteve]

SI Q QUEREMOS FOTOS SI !!!!!!!!!!!!!!!!!!

[baldu]

Jolin Elita!! si q acabasteis tarde!! Nosotros no lo alargamos tanto... jajajaa que hicisteis para estar hasta tan tarde????? estoy flipando...

Que bueno... mmm q recuerdos!!!! has hecho una buena eleccion eh... no por nada... jajajajaa no se pq me suena!! jajajajaa

Cuéntanos un poquito más... jiiji! yo mañana voy a la masía por la tarde a última hora a tomar medida del jardín para montar mi suuuuuper chill out y tarima para el baile...

[elita]

baldu donde vas a poner el chill out??? que guay no cuentamelo todoo!!! y tarima para el baile??? estubimos hasta tarde xk nos kedamos un rato charlando con gaby y el tiempo paso volando!!! jajaja pero lo pasamos muy bien, luego me dio hasta un poco de vergüenza xk al lado estaban haciendo otra prueba y nosotros un escandalo!! jjajaja nos reimos mucho!
felicidades que ya bajaste a los 4 meses!!! una duda vosotras habeis contratado el guardarropia?? poneis autocar?? si es asi a ke hora va a ir a buscaros??? besitosssssss

[baldu]

Hola guapa!!
No ponemos ni guardarropía ni autocar!
Nosotros es que hacemos el baile fuera en el jardín! Mi hermano que se dedica a montaje de eventos y tal, me va a montar un chill out muy chulo con varias zona (el laguito ese que para mi gusto no sirve de nada, lo tapamos todo y allà ponemos zona chill out, y otra zona en la mitad del jardin del fondo) y la otra mitad del jardín va una tarima para el baile pq no nos dejan bailar en el cesped directamente... hay que aprovechar que es verano!!!!!! apetece hacer la fiesta al aire libre!!!!jejejee
Siii ya he bajado de los 4 meses q guay!!!

[annaiesteve]

Q ORIGINAL ESTO DE LA ZONA CHILL OUT, Y Q TIPO DE MUSICA VAS A PONER ENTONCES ?????

[annaiesteve]

YO EN MAYO COMO TENGO LA BODA DE INGLESITA, YA ME FIJARE EN EL LAGO.....

[Dsire]

baldu, a que hora vas esta tarde??Quizas nos encontremos, porque vamos esta tarde ha hablar con Mireia para acabar de concrerlo todo!!

Elita!!! muy buena eleccion de menu, nosotros aun, despues de 2 meses despues de la prueba todavia estamos dudando, jajaja, a ver si esta tarde con Mireia acabamos de decidir, ese es el problema de que este todo tan bueno!

[baldu]

Pues durante el aperitivo y la cena pondremos tipo Jazz y luego en el baile... a bailaaaaaaaaaaarrrrrrrrrrrrrr jajjaa

Pues voy a la Masía a eso de las 7:30-8 menos cuarto, aunque Mireia ya me ha dado permismo para que entre directamente a medir... jijijiji

Que ricoooooo el menuuuu... no lo quiero ni pensarrr mmmmmmmmmmmmmmm

[baldu]

Hola guapas!!

Os pongo un fotomontaje que hemos hecho con mi hermano para que veías cómo haremos lo de la tarima del baile y las zonas lounge de la zona principal!
Espero que os guste, aunqe entiendo que habrá gente que le gustará más sin nada!

Un besito guapas!

[annaiesteve]

Nena quina currada no? qda tope fashion....i a LA MASIA ja et deixen fer aixó?