El Bulli

temes off-bodes..

EntradaAutor: a28 » dl. juny 19, 2006 6:16 pm

toni hi has anat algun cop¿
Avatar de l’usuari
a28
forofa de l'any
forofa de l'any
 
Entrades: 12536
Membre des de: dv. set. 23, 2005 5:00 pm

EntradaAutor: ISSIMA » dl. juny 19, 2006 6:24 pm

MARCHANDO TRADUCCION PARA DESDEMONA!!! jejejje (Perdona.... )

Ei!! YO SI QUE HE IDO AL BULLI!!!! Algunos ya lo sabeis, pero estoy un poco metida en el mundillo de la restauracion, y siempre habia dicho que tenia qure ir aun que solo fuera una vez en la vida. Y LO HE CONSEGUIDO!
Ahora! Costó, sangre, sudor y lagrimas!!!

Si quereis os puedo colgar las fotos!

La verdad es que poder ir a cenar fué una odisea de 4 años llamando para encontrar mesa.... y al final POR PESADA! Que aunque quede mal decirlo, es com se tiene que hacer si se quiere ir.... y no conoces a nadie que te enchufe....

Como fué? Os cuelgo una cronica que tenia escrita de cuando fuimos el año pasado vale??? ok!



Este mes de mayo y despues de 5 años de intentar conseguir mesa en el Bulli lo conseguimos!!!
Un miercoles a las 3 del mediodia yo estaba trabajando en el restaurante de mi familia cuando me dicen que tengo una llamada del Bulli, juas!!! Os imaginais mi cara no? De piedra!!
Como imaginaba era Luis García que se ponia en contacto conmigo para decirme que tenia mesa para 4 personas la nche siguiente, es decir para ese mismo jueves... Y claro! Le digo que por descontado me la guarde; solo falataba que le dijera que no!!! I lena de nervios me pongo a llamar a mi novio (futuro marío jejeje) i a mi primo que es cocinero para darle la gran notícia.
El jueves, una vez confirmado todo, con unos euritos en el bolsillo que la verdad, a nadie li iba bien gastar, y justo despues de acabar las jornadas de trabajo pusimos rumbo a Roses, allí llegamos sobre las 9 de la noche, la hora justa que teniamos la reserva.

Solo llegar nos invitaron a entrar a la cocina donde estaba Ferran Adrià y su hermano Albert, que respeto que daba esa cocina!!! Les dijimos hola sin intecion de molstar demasiado y nos acompañaron a nuestra mesa justo en medio del comedor! Ah, los ultimos en llegar, nosotros! jejeje

A partir de aqui todo fueron sorpresas, una tras otra! La olivas verdes, la nube de queso parmesano, el caviar de melón, la ostra con caipirinha, los guisantes, las habas, los erzos de mar... todo!

Eso es uncirco de la gastronomia!!! Esta es mi definición del Bulli, de verdad, te pasas la noche alucinando, plato tras plato!!

Al final de la cena, estubimos hablando un rato con Luis, el maitre, i nos deseó buen viaje de vuelta a casa, ya que eran las 2 de la madrugada y teniamos que volver a Castellbisbal (a 2 horas i pico) y al dia siguiente todos trabajabamos.

Salimos contentos, y con ganas de repetir!!! Cosa... complicada.... Lo tengo comprobado! jajajajaja

BESOSSSSSSSSSSS
Avatar de l’usuari
ISSIMA
:: supernúvia
:: supernúvia
 
Entrades: 5503
Membre des de: dt. abr. 11, 2006 10:17 am

EntradaAutor: Desdemona » dl. juny 19, 2006 6:30 pm

gracias por la traduccion preciosa! :-)ok: :-()-) :-()-)
"Muchas maravillas hay en el universo; pero la obra maestra de la creación es el corazón materno"
Imatge
Avatar de l’usuari
Desdemona
:: núvia de platí
:: núvia de platí
 
Entrades: 4896
Membre des de: dv. des. 10, 2004 1:03 pm
Ubicació: Los Alcázares, Murcia

EntradaAutor: ISSIMA » dl. juny 19, 2006 6:46 pm

De nada!!!

Ahora os cuelgo las fotos! vale!
Lo que pasa que hay algunos platos de los que no me acuerdo como estaban hechos... Esa memoria..... :-( :-( :-( :-(
No teniu els permisos necessaris per veure els fitxers adjunts d’aquesta entrada.
Avatar de l’usuari
ISSIMA
:: supernúvia
:: supernúvia
 
Entrades: 5503
Membre des de: dt. abr. 11, 2006 10:17 am

EntradaAutor: ISSIMA » dl. juny 19, 2006 6:47 pm

mes fotos
No teniu els permisos necessaris per veure els fitxers adjunts d’aquesta entrada.
Avatar de l’usuari
ISSIMA
:: supernúvia
:: supernúvia
 
Entrades: 5503
Membre des de: dt. abr. 11, 2006 10:17 am

EntradaAutor: ISSIMA » dl. juny 19, 2006 6:48 pm

mes
No teniu els permisos necessaris per veure els fitxers adjunts d’aquesta entrada.
Avatar de l’usuari
ISSIMA
:: supernúvia
:: supernúvia
 
Entrades: 5503
Membre des de: dt. abr. 11, 2006 10:17 am

EntradaAutor: ISSIMA » dl. juny 19, 2006 6:48 pm

messss
No teniu els permisos necessaris per veure els fitxers adjunts d’aquesta entrada.
Avatar de l’usuari
ISSIMA
:: supernúvia
:: supernúvia
 
Entrades: 5503
Membre des de: dt. abr. 11, 2006 10:17 am

EntradaAutor: ISSIMA » dl. juny 19, 2006 6:49 pm

les seguents!
No teniu els permisos necessaris per veure els fitxers adjunts d’aquesta entrada.
Avatar de l’usuari
ISSIMA
:: supernúvia
:: supernúvia
 
Entrades: 5503
Membre des de: dt. abr. 11, 2006 10:17 am

EntradaAutor: ISSIMA » dl. juny 19, 2006 6:50 pm

2 mes!!
No teniu els permisos necessaris per veure els fitxers adjunts d’aquesta entrada.
Avatar de l’usuari
ISSIMA
:: supernúvia
:: supernúvia
 
Entrades: 5503
Membre des de: dt. abr. 11, 2006 10:17 am

EntradaAutor: ISSIMA » dl. juny 19, 2006 6:51 pm

i les 2 ultimes!!!!

Esper-ho que us hagin agradat!!!

PETONS A TOTS ELS GOURMETS!!!! MUAKSSSSS
No teniu els permisos necessaris per veure els fitxers adjunts d’aquesta entrada.
Avatar de l’usuari
ISSIMA
:: supernúvia
:: supernúvia
 
Entrades: 5503
Membre des de: dt. abr. 11, 2006 10:17 am

EntradaAutor: a28 » dl. juny 19, 2006 6:59 pm

QUINa BONA PINTA!! =0-0-) =0-0-) =0-0-) =0-0-) =0-0-) =0-0-)
Avatar de l’usuari
a28
forofa de l'any
forofa de l'any
 
Entrades: 12536
Membre des de: dv. set. 23, 2005 5:00 pm

EntradaAutor: ISSIMA » dl. juny 19, 2006 7:04 pm

Doncs si, la veritat es que tot va estar bonissim.

Crec que vam tastar uns 25 o 30 plats també entre aperitius i postres

Només hi va haver un plat que no m'el vaig menjar i van ser uns cervellets de cabrit, pero ja ens van avisar que si no ho voliem que ens ho canviaven per un altre plat.

LA RESTA ÑÑÑÑÑÑÑÑÑÑÑAM!!! jejejje

Perrepetir de debò!
Avatar de l’usuari
ISSIMA
:: supernúvia
:: supernúvia
 
Entrades: 5503
Membre des de: dt. abr. 11, 2006 10:17 am

EntradaAutor: a28 » dl. juny 19, 2006 7:08 pm

PREU??
Avatar de l’usuari
a28
forofa de l'any
forofa de l'any
 
Entrades: 12536
Membre des de: dv. set. 23, 2005 5:00 pm

EntradaAutor: ISSIMA » dl. juny 19, 2006 7:13 pm

Doncs no ho recordo exactament, pero crec que va rondar els 130 o 140€ per persona, tot inclos!

La veritat es que si realment t'agrada la gastronomia no fa mal pagar-ho.
Ja us dic, jo deia que hi havia d'anar un cop a la vida, aixi que no podía importar-me el preu.

SARNA CON GUSTO NO PICA, no? jejejejje
Es questió prioritats. :-)) :-)) :-)) :-)) :-))
Avatar de l’usuari
ISSIMA
:: supernúvia
:: supernúvia
 
Entrades: 5503
Membre des de: dt. abr. 11, 2006 10:17 am

EntradaAutor: a28 » dl. juny 19, 2006 7:22 pm

OI TANT!! A MI MENCANTA LA GASTRONOMIA
T'ACONSELLO EL DE LA RUSCALLEDA!
Avatar de l’usuari
a28
forofa de l'any
forofa de l'any
 
Entrades: 12536
Membre des de: dv. set. 23, 2005 5:00 pm

EntradaAutor: ISSIMA » dl. juny 19, 2006 7:25 pm

Doncs no hi he anat.

L'ultim que vaig anar va ser a l'Hotel OMM a Pg de Gràcia que es son el Joan Roca va obrir un restaurant fa pocs anys!

Em va agradar molt tambe!
Avatar de l’usuari
ISSIMA
:: supernúvia
:: supernúvia
 
Entrades: 5503
Membre des de: dt. abr. 11, 2006 10:17 am

EntradaAutor: Visitant » dl. juny 19, 2006 8:25 pm

Wow quina pinta =0-0-) =0-0-) =0-0-)
Visitant
 

EntradaAutor: Visitant » dl. juny 19, 2006 8:45 pm

Ostres quina enveja!!!! Fa una pinta estupenda!!!
Val la pena haver insistit durant 4 anys no? :-)ok:
Visitant
 

EntradaAutor: ISSIMA » dt. juny 20, 2006 8:20 am

Doncs si, va valdre la pena.

Ja diem que com que ja ho hem aconseguit, trigarem bastant a tornar-hi a insisitir, perque reconec que hi ha massa gent que hi vol anar.

Per a nosaltres poder-hi anar va ser un somni fet realitat, i vam acabar encantats! :-)) :-)) :-))
Avatar de l’usuari
ISSIMA
:: supernúvia
:: supernúvia
 
Entrades: 5503
Membre des de: dt. abr. 11, 2006 10:17 am

EntradaAutor: EDAE » dt. juny 20, 2006 9:46 am

Issima, tens un restaurant?? A on???
Avatar de l’usuari
EDAE
:: núvia d'or
:: núvia d'or
 
Entrades: 3183
Membre des de: ds. nov. 05, 2005 6:06 pm
Ubicació: girona

AnteriorSegüent

Torna a: Off-topic

Qui està connectat

Usuaris navegant en aquest fòrum: Google [Bot] i 2 visitants